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intérieur de l'échoppe by chef Poudras

L’Echoppe By Chef Poudras

La cave de l'Echoppe

Découvrez les vins de notre cave

les vitrine de l'échoppe

Découvrez nos vitrines et nos produits

Gilles Poudras, le chef

Votre Chef dans un bocal

Le Concept

Votre épicerie Fine à Ouistreham

Le Savoir-Faire « Maison », à consommer sur place ou à emporter chez vous !

Depuis longtemps dans notre esprit, la récente période que nous avons tous traversé n’a fait qu’accroitre l’envie de concrétiser ce projet d’épicerie fine qui manquait à Ouistreham. C’est pourquoi nous avons créé « L’Echoppe By Chef Poudras« .

C’est le nom que nous avons choisi pour faire découvrir notre savoir faire du Fait-Maison, à consommer sur place ou à emporter chez vous.

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Article du journal Ouest-France du 24/06/2021

Notre Echoppe « By Chef Poudras » a été récemment mise à l’honneur dans de nombreux médias. Le quotidien « Ouest-France » est venu réaliser un reportage peu de temps après notre inauguration et ouverture officielle. Découvrez-en davantage en consultant l’article publié fin juin.

logo_l-echoppe-by-chef-poudras

Notre foie gras maison et nos menus à emporter pour les fêtes de fin d’année

Date et heure de retrait : 

Le 24 Décembre 2022 et 31 Décembre de 10H30 a 18H30

Le 25 Décembre 2022 et le 1 janvier de 10H30 a 12H30

Notre foie Gras Maison et nos menus sont à réglés dés la commande

Foie gras Maison au Pommeau 

1kg (14/16 tranches) : 188€

500gr (7/8 tranches) : 100€

250gr (3/4 tranches) :   50€

Menu 32€

Pâté « croûte » foie gras et canard gelée de vin rouge épicée - 10€

St jacques topinambour piment d’Espelette crème de champignons - 15€

Royal chocolat a l’orange crème Kalhua - 7€

Menu 40€

Pâté « croûte » foie gras et canard gelée de vin rouge épicée - 10€

St jacques topinambour piment d’Espelette crème de champignons - 15€

Poularde en ballottine à l’huile de truffes garniture Grand-Mère - 15€

Dôme ganache ivoire cassis spéculos - 7€

Dégustation de la Normandie avec le Domaine Dupont

Venez apprécier de vraies valeurs Normandes à travers

Le Cidre Bio - Le Calvados - Le Jus de pomme

Et d’autres belles découvertes...

Le Samedi 10 Décembre 2022 de 14H00 a 18H00

On vous attend nombreux

Sandrine et Gilles